#Receita: Carne Assada no forno com sal grosso


Olá, tudo bem com vocês?
Hoje estou trazendo uma receita barbada, que particularmente eu gosto muito e quase não dá trabalho. 

Ingredientes:
  • 1/2 kg de ripa de chuleta;
  • 1 kg sal grosso;
  • Papel alumínio.
Modo de Preparo:


Posicione o papel alumínio no refratário com o lado brilhoso no sentido em que a carne será colocada, depois espalhe uma porção generosa de sal grosso em cima do papel. Feito isso, acrescente a carne e despeje um pouco de sal a sua volta e em cima.


Embale com o papel alumínio e leve ao forno. Aproximadamente 2h assando e pronto, só tirá-la e servir. Para acompanhar pode ser feito o clássico arroz e umas batatinhas fervidas.


Receita: André Pontin
Foto: Franciele Klein

Espero que tenham gostado,
Beijos e até a próxima.