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#Receita: Brownie de Caneca

Foto: Franci Klein

Ingredientes:

  • 2 nozes, ou castanhas picadas;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 colheres de açúcar;
  • 3 colheres de chocolate em pó;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 2 colheres de sopa de água;
Modo de preparo:
Basta misturar tudo em uma caneca e levar ao microondas por 2 minutos.

Cobertura:
Em uma panela despeje meia caneca de leite, uma colher pequena de margarida e 2 colheres de sopa de achocolatado, mexa até a calda ganhar a consistência que desejar.

Espero que tenham gostado,
Beijos.
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#Receita: Bolinhas de queijo e presunto

Foto: Franci Klein

Ingredientes:
  • 300 ml de água;
  • 200 ml de leite;
  • 3 colheres de margarina;
  • 1 caldo de carne;
  • 2 copos de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
Recheio:
  • 300 gramas de queijo mussarela;
  • 200 gramas de presunto;
  • Óleo para fritar;
  • Leite e farinha de rosca para empanar.
Modo de preparo:
Em uma panela coloque os ingredientes da massa, menos a farinha e deixe formar um caldo até derreter a margarina. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo, mexa bem para cozinhar até formar uma bola. Após, coloque em uma superfície untada com margarina e deixe esfriar.
Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheio com o queijo e pedacinhos de presunto, feche e modele as bolinhas.
Empane, passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca, retire o excesso e frite no óleo quente.

Escorra bem no papel toalha e depois sirva. :)

Espero que tenham gostado, 
Beijos.


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#Receita: Mousse de Chocolate


Olá, tudo bueno?

Hoje vou falar sobre um doce que fiz esse domingo e fica super bom. Espero que gostem!

Ingredientes:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1 colher de margarina;
  • 3 claras em neve;
  • 4 colheres de chocolate em pó.
Mode de preparo:
  • Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Mexa sem parar até que ele comece a soltar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
  • Quando estiver totalmente frio misture o creme de leite e depois as claras em neve, até que fique homogênea. Coloque em um refratário e leve a geladeira.
  • Sirva gelado.
Espero que tenham gostado,
Beijos.


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#Receita: Strogonoff de Frango


Olá, tudo bem com vocês?
Pois bem, hoje preparei um almoço super simples e prático no capricho só para conseguir disponibilizar a receita para vocês.

Ingredientes:
  • 1 kg de peito de frango;
  • 1 pacote de molho de tomate;
  • Requeijão;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Cebola, alho, caldo de galinha e pimentão.
Mode de preparo:

Com o peito de frango cortado em cubinhos coloque na panela para fritar.

Enquanto a carne frita, pique a cebola, o alho e o pimentão.

Com o frango bem fritinho, acrescente os temperos na panela.

Deixe o tempo da cebola refogar, e então mexa e acrescente um pouco de água. Após a cebola estar quase transparente acrescente o requeijão, o creme de leite e o pacote de molho pronto. Meu estrogonofe é um pouco adaptado, não gosto do molho super branquinho e adoro o tempero do molho pronto. Hehehe

Misture todos o ingredientes, deixe ferver e prontinho! Adoro combinar com batata palha e depois você escolhe se prefere servir com massa ou arroz. 

Espero que tenham gostado,
Beijos.

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#Receita: Carne Assada no forno com sal grosso


Olá, tudo bem com vocês?
Hoje estou trazendo uma receita barbada, que particularmente eu gosto muito e quase não dá trabalho. 

Ingredientes:
  • 1/2 kg de ripa de chuleta;
  • 1 kg sal grosso;
  • Papel alumínio.
Modo de Preparo:

Posicione o papel alumínio no refratário com o lado brilhoso no sentido em que a carne será colocada, depois espalhe uma porção generosa de sal grosso em cima do papel. Feito isso, acrescente a carne e despeje um pouco de sal a sua volta e em cima.

Embale com o papel alumínio e leve ao forno. Aproximadamente 2h assando e pronto, só tirá-la e servir. Para acompanhar pode ser feito o clássico arroz e umas batatinhas fervidas.

Receita: André Pontin
Foto: Franciele Klein

Espero que tenham gostado,
Beijos e até a próxima.
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#Receitas: Ingredientes para adicionar ao seu Café

Fonte: Imagem google


Olá, tudo bem com vocês?

Nesse post vou falar sobre algo que eu amo de paixão: CAFÉ! Como sou extremamente apaixonada, vivo pesquisando ingredientes para incrementar o meu café e deixá-lo mais saboroso. Então hoje resolvi separar uma lista e compartilhar com vocês!


Leite de Coco: para aqueles que curtem café com leite, ele pode ser substituído pelo leite de coco. É super gostoso e vai deixar o café mais consistente.


Leite de amêndoas: assim como o leite de coco, o leite de amêndoas pode ser usado para substituir o leite de vaca. Além de ser mais saudável e nutritivo ele ajuda a emagrecer e no controle da diabete. E claro, deixa o nosso café de todo dia, ainda mais gostoso.


Essência de baunilha: para dar um aroma mais gostoso experimente adicionar algumas gotas da essência. Vai ficar supimpa!


Canela em pó: pra mim canela e café são ingredientes que se completam. Uma coisa boa é que se pode adicionar o pó de canela e ainda assim, manter qualquer um dos ingredientes citados acima.


Chocolate: e pra quem curte um café mais doce, experimente derreter uma barrinha de chocolate e colocar no fundo da xícara. A mesma coisa dá pra fazer com o leite condensado (pra esse é preciso deixar de lado o açúcar). 

Espero que tenham gostado,
Beijinhos.






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